Tarihi Tatlıcıdan Kaliteli Baklavayı Anlamanın İpuçları!
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte sofralarda daha fazla yer alacak olan baklavanın hileli varyasyonları piyasada dolaşmaya başladı.
Türkiye’nin en köklü asırlık markalarından olan 157 yıllık geçmişe sahip...
Metro Türkiye’den “Tabağında Ne Var?” Hareketi: Gıdaların İzini Sür, Bilgiyle Beslen
Metro Türkiye, başlattığı “Tabağında ne var?” hareketiyle et, balık ve baldan sonra tüm meyve ve sebze ürünlerinde de yüzde 100 izlenebilirlik sağlıyor.
Gıda güvenliği konusunda...
Metro Türkiye, Ramazan’da Da Gıdada Taklit ve Tağşişe Dikkat Çekiyor
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre gıdada en çok taklit ve tağşiş ise et ve et ürünleri, bitkisel yağ, margarin ve süt ve ürünlerinde...
‘Balda Petek Olmazsa Olmaz’
Vatandaş süzme bal mı petek bal mı daha kalitelidir yanılgısına düştü. “Balda petek olmazsa olmazdır.” diyen Bal Uzmanı Ahmet Bağran Aksoy, konu ile ilgili...
Güvenilir Gıda Seçiminde Nelere Dikkat Edilmeli
Değişen dünya düzeni, yaşam tarzının yanı sıra beslenme alışkanlıklarını da etkilerken, sağlıklı yaşam bilinci tüketicileri “güvenilir gıda” arayışına yönlendiriyor.
Pandemi döneminin bizlere mucize gıdalar değil,...
Süt Tüketirken Bilmeniz Gerekenler!
Uzman Diyetisyen Eda Balcı, besin değerleri noktasında farklılık gösteren sütler arasında en doğru sütün nasıl seçilmesi ve tüketilmesi gerektiğine dair tavsiyelerde bulundu.
Sözlerine sütü inek,...
EuroFresh Taze Sebzeleri En Doğal ve Pratik Haliyle Mutfaklara Taşıyor
Türkiye’nin lider “taze doğranmış sebze ve meyve” üretim şirketi EuroFresh, anlaşmalı çiftçi ve tedarikçilerinden temin ettiği doğal ürünleri, ilk günkü tazeliğiyle el değmeden sofralara...
Halkın Sağlığıyla Oynayan Firmalar Açıklandı
Tarım ve Orman Bakanlığı, halkın sağlığını tehlikeye atan katkı maddeleri ile gıda üreten 229 firmayı açıkladı. Listede, baldan ete kadar 386 farklı ürün bulunuyor.
Tarım...
Ramazan Bayramında Gıda Alışverişlerinizde Nelere Dikkat Etmelisiniz?
Metro Türkiye, tüketicilere taklit ve tağşişe karşı dikkatli olmasını ve üretim süreçleri hakkında bilgi veren izlenebilirlik çözümlerinin kullanıldığı gıda ürünleri tercih etmelerini tavsiye ediyor.
Ramazan...
Gıda Endüstrisinde Blokzinciri Uygulamaları
Türkiye Bilişim Vakfı inisiyatifi olan Blockchain Türkiye Platformu’nun düzenlediği webinar’da çevreye, yaban hayatına ve ekosisteme zarar veren ihlallerin blokzinciri ile nasıl kontrol altına alındığı...
