Gıda Güvenliği

Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte sofralarda daha fazla yer alacak olan baklavanın hileli varyasyonları piyasada dolaşmaya başladı. Türkiye’nin en köklü asırlık markalarından olan 157 yıllık geçmişe sahip...

Metro Türkiye, başlattığı “Tabağında ne var?” hareketiyle et, balık ve baldan sonra tüm meyve ve sebze ürünlerinde de yüzde 100 izlenebilirlik sağlıyor.   Gıda güvenliği konusunda...

Vatandaş süzme bal mı petek bal mı daha kalitelidir yanılgısına düştü. “Balda petek olmazsa olmazdır.” diyen Bal Uzmanı Ahmet Bağran Aksoy, konu ile ilgili...

Tarım ve Orman Bakanlığı, halkın sağlığını tehlikeye atan katkı maddeleri ile gıda üreten 229 firmayı açıkladı. Listede, baldan ete kadar 386 farklı ürün bulunuyor. Tarım...

Türkiye’nin lider “taze doğranmış sebze ve meyve” üretim şirketi EuroFresh, anlaşmalı çiftçi ve tedarikçilerinden temin ettiği doğal ürünleri, ilk günkü tazeliğiyle el değmeden sofralara...

Uzman Diyetisyen Eda Balcı, besin değerleri noktasında farklılık gösteren sütler arasında en doğru sütün nasıl seçilmesi ve tüketilmesi gerektiğine dair  tavsiyelerde bulundu. Sözlerine sütü inek,...

Değişen dünya düzeni, yaşam tarzının yanı sıra beslenme alışkanlıklarını da etkilerken, sağlıklı yaşam bilinci tüketicileri “güvenilir gıda” arayışına yönlendiriyor.  Pandemi döneminin bizlere mucize gıdalar değil,...

EİB’nin düzenlediği webinarda gıda güvenliği ve sürdürülebilirlikle ilgili kriterleri, iyi tarım uygulamalarını, tarımda sürdürülebilirlik için yapılması gerekenleri konuştu.    Ege İhracatçı Birlikleri’nin düzenlediği webinarda; Ege...

Banvit, IQF adı verilen şoklama teknolojisiyle ürettiği “Dondurulmuş Piliç Baget”i tüm Türkiye’de A101* mağazalarında tüketicilerin beğenisine sundu. Gıda sektörünün önde gelen üreticilerinden biri olan Banvit,...

Koronavirüs salgınıyla birlikte vitamin ve gıda takviyesi kullananların sayısı arttı. Yalnızca eczanelerde değil özellikle internet sitelerinde, marketlerde hatta benzin istasyonlarında bile satışa sunulan bu...