Tat Gıda’ya Yeşil Nokta Sanayi Ödülü
Tat Gıda, ÇEVKO Çevre Koruma ve Ambalaj Atıkları Değerlendirme Vakfı tarafından bu yıl beşincisi düzenlenen “Yeşil Nokta Sanayi Ödülleri’nde; Büyük Ölçekli İşletme kategorisinde “Sıfır...
Bakanlıktan Unlu Mamullerde Kanserojen Madde İddiasına Yanıt
Kimi basın yayın organlarında, "unlu mamullerde kanserojen etkili gıda katkı maddeleri kullanıldığı" na dair haberlerin yer alması üzerine Tarım ve Orman Bakanlığından açıklama geldi.
...
Domino’s’un ‘Şeffaf Mutfak’ında Tüm Süreç Gözler Önünde
Türkiye’de evlere servisin öncüsü Domino’s, ürünlerinin hazırlık ve pişirme aşamasını şeffaf bir şekilde gözler önüne seriyor.
Türkiye’de evlere servisin öncüsü Domino’s, ürünlerinin hazırlık ve pişirme...
Pandemide Gaziantep’te Doğal Ürünlere İlgi Yoğun
Gaziantep'te geleneksel yöntemlerle hazırlanan biber, kekik, nane, sumak, nar ekşisi, salça, zencefil, tarçın gibi ürünlere olan ilgi, koronavirüs döneminde artış gösterdi.
Gaziantep'te doğal ürünlerin...
Tarım Bakanlığı Hileli Gıda Listesini Açıkladı! İşte Taklit ve Tahşiş Ürünler
Tarım Bakanlığı hileli gıdalar listesini açıkladı, gıdada taklit ve tağşiş yapan 371 firmanın 559 parti ürünü ifşa edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya...
16 Ekim Dünya Gıda Günü: Çözüm Dayanışma
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş tarihi olan 16 Ekim, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor. Bu yıl Gıda Günü temasını...
Migros Ticaret A.Ş. İcra Başkanı Özgür Tort: “Blokchain Migros’ta Devreye Girdi”
Migros, gıda güvenliğini ve şeffaflığı odağına alarak perakende sektöründe öncü bir uygulama başlattı, blockchain teknolojisini erişime açtı.
Dijital dönüşüm konusundaki çalışmalarıyla önemli adımlar atan Migros;...
Tab Gıda Sektörün Gıda Güvenliği Standartlarını Belirliyor
TAB Gıda Genel Müdürü Caner Dikici; 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde Hızlı Servis Restoran Zinciri sektöründe gıda güvenliği ile ilgili açıklamalarda bulundu.
16 Ekim Dünya...
Etin Gerçek Maliyeti, Fiyatından 2.5 Kat Fazla!
Kırmızı et tüketmenin, fiyat etiketine dahil edilmeyen bir maliyeti daha var. Yeni bir araştırma, bunu hesapladı…
Özellikle batılı ülkelerde tüketilen yüksek miktarda kırmızı etin sera...
Paketli Gıdalarda Bu Tehlikeye Dikkat!
Koronavirüs salgınında dolayı evde kalma süreleri uzadı. Doç. Dr. Sedat Gündoğdu, pandemi sürecinde dışarıdan yemek siparişlerinde, hijyenik olduğu düşüncesiyle gıdaların konulduğu tek kullanımlık plastik ambalajlarla binlerce mikroplastiğin...
