RAMAZAN’DA SÜT TÜKETİMİ İÇİN USK’DAN UYARI
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Karaca, "Süt ve süt ürünlerinde, kaliteli ve hijyenik ürünlerin tüketilebilmesi için bunların ambalajlı olması gerekiyor." dedi.
Ulusal Süt Konseyi...
TRANS YAĞ NEDİR?
Doç. Dr. Neva Çiftçioğlu Banes hep duyup detayını bilmediğimiz trans yağın detaylarını açıklıyor.
Trans yağ, et ve tereyağı gibi hayvansal ürünlerde doğal olarak bulunan bir...
GIDA MÜHENDİSLERİNDEN SAKATAT AÇIKLAMASI
İzmir'de Gıda Mühendisleri Odası'ndan yapılan açıklamada, Türkiye'de sakatat tüketiminin dünya ortalamasının altında olduğunu belirtildi.
Açıklamada, sakatatın kırmızı ete oranla daha az yağ içerdiği, kalori değerlerinin...
MOZERELLA NASIL YAPILIYOR?
https://www.youtube.com/watch?v=9sCr_CKaHPA
ŞEKER MEVZUSU
Türkiye Şeker Fabrikası AŞ’ye ait 14 şeker fabrikasının özelleştirileceğinin duyurulması, ülkede en çok tartışılan konularından biri oldu. Bor, Çorum, Kırşehir, Yozgat, Erzincan, Erzurum, Ilgın,...
McDONALD’S KAHVE DAVASI HAKKINDA BİLMEDİKLERİNİZ
Yıllarca havadan paraya konma hikayesi olarak anlatılan McDonald’s kahve davasının gerçekleri hiç tahmin ettiğiniz gibi değil.
McDonald’s kahve davası, başta ABD olmak üzere tüm dünyada...
2014’DEKİ MAD SEMPOZYUMU’NUN İLGİNÇ BİR KONUĞU VARDI
2014 yılında Kopenhag'da düzenlenen MAD Sepozyumu'nun ilginç bir konuğu vardı: Tatsuru Rai. Rai ve eşi Midori, Japonya'nın Niseko kasabasında Sobadokoro Rakuichi adında 12 kişilik...
ÇİKOLATA NASIL YAPILIR?
Discovery Channel'ın sevilen "Nasıl Yapılır" serisinden çikolata bölümünü sizin için ekledik.
https://www.youtube.com/watch?v=95CUtrRgUT8
ALKOLLÜ İÇKİLERDE DAMITMA NASIL YAPILIR?
Fermente içkileri bir kenara koyarsak alkollü içkilerin hemen hepsinin alkolü bitksel kaynaklardan damıtma yöntemi ile elde ediliyor. Temelde kulanılan dört damıtma yöntemi ise şöyle:
Rakı...
ONKOLOG YAVUZ DİZDAR’DAN SIRADIŞI NBŞ AÇIKLAMASI
Şeker fabrikalarının özelleştirileceğinin duyurulmasıyla birlikte, piyasada nişasta bazlı şekerlerin (NBŞ) artacağı iddia edilmişti. Konuya yönelik birçok uzman çeşitli varsayımlarda bulunarak NBŞ’nin kansere sebep olduğunu...
