Tarihi Tatlıcıdan Kaliteli Baklavayı Anlamanın İpuçları!
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte sofralarda daha fazla yer alacak olan baklavanın hileli varyasyonları piyasada dolaşmaya başladı.
Türkiye’nin en köklü asırlık markalarından olan 157 yıllık geçmişe sahip...
Metro Türkiye’den “Tabağında Ne Var?” Hareketi: Gıdaların İzini Sür, Bilgiyle Beslen
Metro Türkiye, başlattığı “Tabağında ne var?” hareketiyle et, balık ve baldan sonra tüm meyve ve sebze ürünlerinde de yüzde 100 izlenebilirlik sağlıyor.
Gıda güvenliği konusunda...
‘Balda Petek Olmazsa Olmaz’
Vatandaş süzme bal mı petek bal mı daha kalitelidir yanılgısına düştü. “Balda petek olmazsa olmazdır.” diyen Bal Uzmanı Ahmet Bağran Aksoy, konu ile ilgili...
Halkın Sağlığıyla Oynayan Firmalar Açıklandı
Tarım ve Orman Bakanlığı, halkın sağlığını tehlikeye atan katkı maddeleri ile gıda üreten 229 firmayı açıkladı. Listede, baldan ete kadar 386 farklı ürün bulunuyor.
Tarım...
EuroFresh Taze Sebzeleri En Doğal ve Pratik Haliyle Mutfaklara Taşıyor
Türkiye’nin lider “taze doğranmış sebze ve meyve” üretim şirketi EuroFresh, anlaşmalı çiftçi ve tedarikçilerinden temin ettiği doğal ürünleri, ilk günkü tazeliğiyle el değmeden sofralara...
Süt Tüketirken Bilmeniz Gerekenler!
Uzman Diyetisyen Eda Balcı, besin değerleri noktasında farklılık gösteren sütler arasında en doğru sütün nasıl seçilmesi ve tüketilmesi gerektiğine dair tavsiyelerde bulundu.
Sözlerine sütü inek,...
Güvenilir Gıda Seçiminde Nelere Dikkat Edilmeli
Değişen dünya düzeni, yaşam tarzının yanı sıra beslenme alışkanlıklarını da etkilerken, sağlıklı yaşam bilinci tüketicileri “güvenilir gıda” arayışına yönlendiriyor.
Pandemi döneminin bizlere mucize gıdalar değil,...
Gıda Güvenliği Tarımda İzlenebilirlik Ve Sürdürülebilirlik İle Sağlanır
EİB’nin düzenlediği webinarda gıda güvenliği ve sürdürülebilirlikle ilgili kriterleri, iyi tarım uygulamalarını, tarımda sürdürülebilirlik için yapılması gerekenleri konuştu.
Ege İhracatçı Birlikleri’nin düzenlediği webinarda;
Ege...
Banvit, IQF Şoklama Teknolojisiyle Gıda İsrafının Da Önüne Geçmeyi Hedefliyor
Banvit, IQF adı verilen şoklama teknolojisiyle ürettiği “Dondurulmuş Piliç Baget”i tüm Türkiye’de A101* mağazalarında tüketicilerin beğenisine sundu.
Gıda sektörünün önde gelen üreticilerinden biri olan Banvit,...
Uzmanlar Uyarıyor: İnternetten Alınan Vitamin Ve Gıda Takviyeleri Sahte Olabilir
Koronavirüs salgınıyla birlikte vitamin ve gıda takviyesi kullananların sayısı arttı. Yalnızca eczanelerde değil özellikle internet sitelerinde, marketlerde hatta benzin istasyonlarında bile satışa sunulan bu...
