Sofranızda Anadolu Mutfağı’nın Lezzetli ve Sağlıklı Tariflerine Yer Açın

0
174
Sahrap Soysal

Başarılı yemek yazarı Sahrap Soysal’ın Sabri Ülker Vakıf Yayınları’ndan çıkan son kitabında yer alan tarifler dijital platformlarda izleyiciyle buluşuyor. 

Sabri Ülker Vakıf Yayınları ve Sahrap Soysal işbirliğiyle yayımlanan ‘Anadolu Mutfağımızın Lezzetli ve Sağlıklı Reçeteleri’ kitabının iddialı lezzetleri hazırlanan tarif videoları serisiyle Ramazan sofralarını zenginleştirmek için dijital kanallardaki yerini alıyor. Kayseri’den Muğla’ya, Erzincan’dan Gaziantep’e uzanan 20 ilden seçilmiş sağlıklı ve lezzetli tarifler Soysal’ın renkli anlatımıyla ve birebir hazırlanış etaplarından oluşan video serileriyle Ramazan sofralarına Anadolu Mutfağı’nın zenginliğini taşıyor.

İftar Menünüz Hazır

Anadolu Mutfağı’ndan lezzetli ve sağlıklı tariflerin yer aldığı video serisinin ilkinde; Balıkesir, Mardin ve Afyon mutfaklarının en sevilen lezzetleri yer alıyor. Balıkesir’in meşhur tatlarından Nohutlu Dolama Börek, Mardin’den Cevizli Zingil Lokması ve Afyon göce tarhanasıyla yapılan Mercimekli tarhana çorbası malzemelerinden yapımına kadar Sahrap Soysal’ın eğlenceli anlatımı ve hünerli elleriyle hazırlanarak iftar sofralarını süslemesi için izleyicilerle paylaşılıyor. Siz de Ramazan ayında sağlıklı Anadolu lezzetleriyle iftar menülerinizi zenginleştirebilirsiniz. Yörelere özgü malzemelerle ve o yöreye ait pişirme teknikleriyle hazırlanan tarif videolarını Sabri Ülker Vakfı Youtube kanalından izleyebilirsiniz.