Sürdürülebilir Gıda Platformu, Gıda Sektöründe “Tek Kullanımlık Plastik Azaltım Hareketi’’ Başlattı!
Sürdürülebilir Gıda Platformu, tek kullanımlık plastiklerin azaltılması konusunda gıda sektörüne lider olma misyonu ile tüm üyelerini kapsayan yol haritasını belirledi. Hareketin amacı kurumsal ve bireysel...
Şeftali Alerjisine Dikkat!
Şeftali Alerjisi Olanlar Besin Etiketlerini Çok Daha Dikkatli Okumalı
Görüntüsü ve kokusu ile yaz mevsiminin gözde meyvelerinden biri olan şeftali, alerjik kişiler için tehlikeli olabilir....
Tropikal Meyve İhracatında 2022 Hedefi 20 Milyon Dolar
Türkiye, tropikal meyve ihracatını 2021 yılında yüzde 85 artarak 13 milyon dolara çıkarırken, 2022 yılının ilk yarısında ise 7 milyon 857 bin dolarlık tropikal...
Histidin ne işe yarar? Hangi besinlerde histidin var?
Histidin mucize yapıtaşı amino asitlerden ikincisidir. Metabolik olarak insan vücudunda yapılamadığı için gıdalarla dışarıdan alınması gereklidir. Histidin, çok zengin ve farklı reaksiyonların oluşumunu sağlayan...
Türkiye’nin Çam Fıstığı İhracatı Son 5 Senede Yüzde 68 Arttı
10 yıldır çözülemeyen böcek sorunu ve iklim değişikliği gibi sebeplerle rekolte kaybı yaşanan çam fıstığı son dönemde olumlu bir grafik çiziyor.
2017 yılında 25 milyon...
Gıda Sektörünün Buluşma Noktası F İstanbul’a Geri Sayım Başladı
Federal Fuarcılık tarafından düzenlenen F İstanbul Gıda, İçecek, İşleme ve Ambalaj Fuarı, 5-7 Temmuz tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi (İFM)’ nde kapılarını açmaya hazırlanıyor.
Avrupa,...
Gıda Sektörünün Devi Kerry Group, 50.Yılını Kutluyor
36 ülkede 152 üretim tesisi ve 22 binden fazla çalışanı ile Kerry Group, Elite World Sapanca Otel’de “Genişleyen Ufuklar” teması ile düzenlenen bir organizasyon...
Türk Restoranı El Turco Amerika’da Michelin Ödülü Aldı
Yeme içme sektörünün dünyadaki en büyük otoritesi olarak tanınan Michelin, geçtiğimiz yıl Miami’de açılan El Turco’yu Bib Gourmand ödülüne layık gördü ve girilmesi çok...
Muratbey, ABD’ye “Sağlık” Taşıyor
Türkiye’nin milli peynir markası Muratbey, ABD’de düzenlenen Summer Fancy Food Show fuarına yenilikçi ve sağlık deposu ürünleriyle katıldı. Tüm hastalıklara karşı kalkan olan D...
F İstanbul Fuarı Gıda Sektörünün Önde Gelen Firmalarını Buluşturuyor
Gıda ve içecek sektörü ihracatı, 2022 yılı Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 21,6 artarak 83 milyar 531 milyon dolara ulaştı....
