Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen, Avrupa Birliği (AB) nezdinde tescilli sarımsağı fermantasyon sürecinden geçirerek Ajo 37400 Siyah Sarımsakları elde eden girişimci Murat Ilıman, Almanya, ABD ve İngiltere’ye ihracat yapıyor.
25-30 lira arasında değişen sarımsağın kilogramı, katma değerli ürüne dönüştüğünde ise 2 bin 500 liraya geliyor. Taşköprü ilçesinden 100 dönüm arazi satın alan girişimci, 40 kişiye istihdam sağlıyor. Yurt dışına satılacağı zaman ise kilogramı 2 bin Euro’ya kadar çıkabiliyor.
Taşköprü sarımsağının siyah yolcuğunu konuşmak üzere sizleri Murat Ilıman ile bir araya getirmek isteriz.
